Χιλιάδες γιατροί και διατροφολόγοι ανά τον κόσμο υποστηρίζουν τη φυτική διατροφή ως μία διατροφή που μπορεί να προσφέρει πολλαπλά οφέλη στην ανθρώπινη υγεία. Μάλιστα, υπάρχουν σταδιακά όλο και περισσότερες επιστημονικές ενώσεις και οργανισμοί που έχουν ως στόχο την προαγωγή της φυτικής διατροφής.
Μία από τις σημαντικότερες οργανώσεις που ασχολούνται με αυτό το θέμα, είναι το Physicians Committee for Responsible Medecine. Μάθε περισσότερα για το έργο και τη δράση του εδώ.
Γιατροί και διατροφολόγοι στην Ελλάδα
Η Ελλάδα δεν θα μπορούσε να λείπει από τη λίστα των χωρών όπου δεκάδες γιατροί και διατροφολόγοι υποστηρίζουν τη φυτική διατροφή. Πέρα από ειδικούς υγείας και διατροφής που είναι υποστηρικτικές/οί με τη φυτική διατροφή, υπάρχουν και ειδικοί που είναι αποκλειστικά vegan και προάγουν ενεργά αυτό τον τρόπο ζωής και διατροφής ως τον καλύτερο για την ανθρώπινη υγεία. Πάμε να τους γνωρίσουμε;
Δήμητρα Μακρυγιάννη: Θεραπευτική διαιτολογία & φυτική διατροφή. Μάθε περισσότερα εδώ: https://www.dimitramakrigianni.com/
Σοφία Κανέλλου: Υπεύθυνη & Συντονίστρια του Εργαστηρίου της Συνειδητής Διατροφής
Διδάσκει σε εξειδικευμένα ΙΕΚ τη χορτοφαγική διατροφή και καταρτίζει επαγγελματίες υγείας ως προς την κατεύθυνση αυτή. Αποτελεί εκπαιδεύτρια του ΚΕΑΔΔ (Κέντρο Εκπαιδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών), για την vegan διατροφή. Μάθε περισσότερα εδώ: https://siniditidiatrofi.gr/aboutus/
Η ομιλία της Σοφίας Κανέλλου στο Vegan Life Festival:
Αναστασία Ζώταλη: Διαιτολόγος - διατροφολόγος με ειδίκευση στην Plant Based Diet και τις διατροφικές διαταραχές. Μάθε περισσότερα: https://www.facebook.com/a.zotali.nutrition/
Αμαλία Κασμιρίδου: Διαιτολόγος - διατροφολόγος με Msc στην Εφαρμοσμένη Διαιτολογία-Διατροφή και κατεύθυνση στη Μοριακή Διατροφή. Στα πλαίσια της πτυχιακής της διατριβής ασχολήθηκε με την αλληλεπίδραση γονιδίων-διατροφής, ενώ έχει εμπλακεί σε μελέτες του εντερικού μικροβιώματος. Μάθε περισσότερα: https://siniditidiatrofi.gr/profile/amalia-kasmiridou/
Κωστής Τσαρπαλής: Καρδιολόγος (Phd) με ιδιαίτερο ενδιαφέρον στην προληπτική καρδιολογία. Μάθε περισσότερα: https://tsarpalis.gr/el/o-iatros/
Η ομιλία του Κωστή Τσαρπαλή στο Vegan Life Festival:
Κωνσταντίνος Κούτσικας: Διαιτολόγος - διατροφολόγος με Msc στην Εφαρμοσμένη Διαιτολογία-Διατροφή και κατεύθυνση την Κλινική Διατροφή. Έχει ειδίκευση στην plant-based διατροφή και είναι συγγραφέας του βιβλίου «Κρέας; Όχι, ευχαριστώ». Μάθε περισσότερα: https://plantbased.gr/
Η ομιλία του Κωνσταντίνου Κούτσικα στο Vegan Life Festival:
Ελένη Φωτιάδη: Διαιτολόγος - διατροφολόγος. Στο πλαίσιο του προγράμματος μεταπτυχιακών σπουδών του τμήματος Ιατρικής Θεσσαλίας με τίτλο «Διαχείριση χρόνιων νοσημάτων στην Τρίτη ηλικία», εκπαιδεύεται στη διαχείριση χρόνιων παθολογικών καταστάσεων σε ηλικιωμένους ασθενείς με ταυτόχρονη κατεύθυνση και στην συσχέτιση τους με την διατροφή. Μάθε περισσότερα: https://plantbased.gr/team-member/%ce%b5%ce%bb%ce%ad%ce%bd%ce%b7_%cf%86%cf%89%cf%84%ce%b9%ce%ac%ce%b4%ce%b7/
Δέσποινα Μαρσέλου: Διαιτολόγος – διατροφολόγος εξειδικευμένη στην κλινική διατροφή και στα αυτοάνοσα νοσήματα (BSc, MSc, PgD) και η μοναδική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, κάτοχος ΜSc Κλινικής Διατροφής και Ανοσολογίας στην Ελλάδα. Μάθε περισσότερα: https://www.getactive.gr/
Η ομιλία της Δέσπονας Μαρσέλου στο Vegan Life Festival:
Γιάννης Μαυρίδης: Διαιτολόγος - διατροφολόγος με ειδίκευση στην αθλητική διατροφή και την αγωνιστική διατροφή αθλητών που ανήκουν στα δυναμικά μαχητικά αθλήματα . Κατέχει Μεταπτυχιακό Τίτλο στην Πρωτεϊνική Τεχνολογία του Τμήματος Βιοτεχνολογίας Αθηνών, ενώ παράλληλα αποφοίτησε από το τμήμα Βιοτεχνολογίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών με ειδίκευση στην Μοριακή Γενετική. Μάθε περισσότερα: https://veganguidegreece.com/listing/giannis-mavridis/
Η ομιλία του Γιάννη Μαυρίδη στο Vegan Life Festival:
Βασιλική Σκαλαφούρη: Μαιευτήρας - χειρούργος - γυναικολόγος. Υπεύθυνη Vegan Maternity Department Care ΙΑΣΩ, του καινοτόμου και μοναδικό στο είδος του τμήματος σε Ελλάδα αλλά και Ευρώπη. Εστιάζει το κλινικό της ενδιαφέρον στην παρακολούθηση κύησης υπό το πρίσμα προσέγγισης Vegan διατροφής και διενέργειας τοκετών διεκπαιρεώνοντας τους υπό τις πλέον φυσικές και φιλικές συνθήκες. Μάθε περισσότερα: https://www.skalafouri.gr/about
Η ομιλία της Βασιλικής Σκαλαφούρη στο Vegan Life Festival:
Μάνος Δηλανάς: Παιδίατρος - νεογνολόγος (Msc). Η ομιλία του Μάνου Δηλανά στο Vegan Life Festival:
Νίκη Μαρτιμιανάκη: Διατροφολόγος με ειδίκευση στην Θεραπευτική Διατροφή. Η Νίκη Μαρτιμιανάκη έχει μεταπτυχιακό με τίτλο Nutritional Therapy, ενώ παράλληλα φέρει Certification on Plant-Based Nutrition.
Οι ομιλίες της Νίκης Μαρτιμιανάκη στο Vegan Life Festival:
Γιώργος Χαριτάκης: Καρδιολόγος( ΜD, PhD). . Πτυχιούχος Ιατρικής του Πανεπιστημίου της Μπολόνια (1978) και Διδάκτωρ του Πανεπιστημίου Αιγαίου (2005).
Η ομιλία του Γιώργου Χαριτάκη στο Vegan Life Festival:
Comments